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Ritz Bar

Esprit bistrot et codes Art Déco, en écho aux années folles où le qualificatif « Ritzy » fit son entré dans le vocabulaire. Un terme toujours en bonne place dans le dictionnaire américain avec pour définition : luxurious, fashionable, elegant. Ici on vient pour le luxe de petits plats à partager, au déjeuner ou au dîner, avec un verre de vin hors pair. L’élégance des boiseries et du bar qui vous accueille jusqu’à 02h00 pour un dernier verre. Parisien, décontracté et tout simplement ritzy.
 

À la une

Nuit blanche

Le 31 décembre, le Ritz Bar se transforme en dance floor avec DJ aux platines.

Les bartenders jouent du shaker, le Champagne fait pétiller les cocktails.

Au Ritz, on rit, on danse, on s’embrasse.
Joyeuse nouvelle année !

Benvenuto au Ritz Bar

Du 6 au 20 novembre, le Ritz Bar prend des airs de trattoria avec Enza & Famiglia.

Enza, cuisinière émérite sicilienne qui fait souffler un air d’Italie heureuse à Paris, où elle tient tavola calda rue Saint-Honoré, investit le Ritz Bar le temps de deux joyeuses semaines.

Au déjeuner, des spécialités de la Mamma qui réchauffent le coeur et vous mettent les papilles en émoi. À retrouver aussi pour le dîner les 11 et 18 novembre uniquement.

Le soir venu, c’est aperitivo bien sûr. Enza vous donne rendez-vous pour un 7 à 9 à l’Italienne avec cocktails chics, antipasti et cicchetti.

Envie d’une leçon de cuisine à l’Italienne ? Le 9 décembre, Enza donne un atelier pasta e risotto à l’École Ritz Escoffier.

Il était une fois

Un "speakeasy"
avant l’heure

À l’origine, le Ritz Paris est… sans bar. Mais les Cole Porter, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway et autres « expats » qui fuient la prohibition américaine et font de Paris une fête rêvent de pouvoir y tenir buvette. César Ritz se laisse convaincre.

En 1921 s’ouvre, côté Cambon, le Ritz Bar. Il se nomme alors « Le Café Parisien » et est réservé aux hommes.

Mais la femme de Charles, le fils de César, ayant l’impertinence de s’y inviter, il est décidé en 1926 d’en ouvrir un second, en vis à vis. D’abord destiné aux dames, ce « Petit Bar » deviendra en 1994 le Bar Hemingway.

Mais à tout seigneur, tout honneur : c’est au Ritz Bar que tout a commencé et que le frison du taffetas s’est mêlé pour la première fois à celui des cocktails.