Миры L'Espadon

Храм гастрономического искусства, полный сюрпризов и удовольствий. Шеф-повар Николя Саль приглашает вас насладиться самыми оригинальными, изысканными и элегантными блюдами. Вам предложат завтрак в умиротворяющей обстановке, обед в саду, состоящий из новых кулинарных творений, или незабываемый ужин. Окунитесь в атмосферу отеля Ritz Paris.
 

Les Matins de L’Espadon 07:00 до 10:30
Les Jardins de L’Espadon 12:30 до 14:00
La Table de L’Espadon 19:30 до 22:00
Les Week-ends de L’Espadon 12:30 до 14:00
Миры L'Espadon

Les Matins de L’Espadon

Изящная сервировка, неспешное пробуждение ото сна на фоне восхитительных вкусов изысканного завтрака.

Les Jardins de L’Espadon

Под остекленной крышей и в саду природа предстает во всей красе.

Шеф приглашает вас на праздник вкуса.

Закуска, основное блюдо и десерт буквально тают во рту.

Обед занимает около часа.

La Table de L’Espadon

Авторский ужин с аппетитным сюжетом, полным впечатлений, увлекательных поворотов и неожиданных развязок.

Здесь раскрываются все оттенки самых лучших продуктов.

Романтическая, кулинарная и ароматная история, где блюда и обслуживание достойны королевского стола.

Les Week-ends de L’Espadon

Бранч à la carte - только по субботам и воскресеньям.

Знакомьтесь

Николя Саль

В интерьерах, украшенных золоченым деревом и люстрами из горного хрусталя, шеф-повар лучшего ресторана Парижа в порывах вдохновения переосмысляет традицию высокого гастрономического искусства.

Будучи убежденным сторонником продуктов наилучшего качества, Николя Саль использует весь свой творческий потенциал и воображение, чтобы уловить определенное ощущение и создать кулинарный шедевр, олицетворяющий удовольствие, общение, искренность и исключительное внимание, которыми всегда славился отель Ritz Paris.

Давным-давно

Двое друзей

Эрнест Хемингуэй и Шарль Риц были заядлыми рыбаками.

В 1956 году Шарль открыл новый ресторан, назвав его L’Espadon (меч-рыба).

Тонкий намек на любимое занятие приятелей и повесть Хемингуэя "Старик и море", опубликованную четырьмя годами ранее.