ТАЙНЫЕ МЕСТА

Символ гастрономического совершенства и не имеющей себе равных традиции, школа кулинарного искусства École Ritz Escoffier не только готовит будущих шефов и организует кулинарные мастер-классы прямо в этом парижском отеле.

Здесь также можно занять место за накрытым столом, чтобы отдать должное великолепной трапезе «в двух шагах» от кухонь шефа Николя Саля. А при желании — надеть фартук и попробовать себя в роли стажера.

Салон Auguste Escoffier

Поварская история

Превращая его в отдельный обеденный зал с интерьерами времен царствования Наполеона, отель Ritz Paris воздает должное своему первому шеф-повару и приглашает избранных насладиться в узком кругу кулинарными шедеврами удостоенного двух звезд Мишлен шефа Николя Саля. Этот салон, откуда открывается вид на стеклянную крышу ресторана L’Espadon, вмещает не более 12 человек, которые усаживаются за роскошно сервированный стол, чтобы совершить незабываемое путешествие в мир высокой кухни.

Place des Cuisiniers

Мероприятие в узком кругу

Импровизированный обеденный зал прямо в ресторанных кухнях — это незабываемые моменты вне времени, пространства и условностей. Вы станете единственными зрителями спектакля, который ежедневно дает одна из лучших французских гастрономических трупп под управлением выдающегося режиссера — удостоенного двух звезд Мишлен шефа Николя Саля.  Трапеза для двоих, в дружеском кругу, в приватной обстановке или в ознаменование профессионального успеха — всегда есть шанс, что шеф лично выйдет к гостям, чтобы поприветствовать их.

Школа кулинарного искусства
École Ritz Escoffier

Гастрономический театр

Символ гастрономического совершенства и не имеющей себе равных традиции, школа кулинарного искусства École Ritz Escoffier не только готовит будущих шефов и организует кулинарные мастер-классы прямо в этом парижском отеле. Здесь также можно занять место за накрытым столом, чтобы отдать должное великолепной трапезе «в двух шагах» от кухонь шефа Николя Саля. А при желании — надеть фартук и попробовать себя в роли стажера.